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登美の丘ワイナリーにて
山梨県甲斐市に、サントリーさんのワイナリーがあり、
一般向けに見学ツアーを常時行っているので、このたび参加してまいりました。
園内は非常に広大ですので、バスにて移動します。
写真のバスに乗ることができます。
まずは、畑の見学です。
ここ最近で最高のお天気だということで、遠くには富士山、甲府盆地を見ることができます。
吾輩も初めて見ましたが、通常は棚仕立てなる栽培方法ですが、ここは品種により
写真のような垣根仕立てで栽培しているそうです。
時期的に収穫は終わっておりましたので、次は収穫前に訪れようと思います。
畑を見学したあとは、熟成庫(セラー)の見学です。
歴史的建造物フリークにはたまらない入口です。
自然の山をくりぬく形で造られています。
一年を通じて、一定の気温、湿度に保たれており、美味しいワインになって出荷されるのを
待っています。
ここで作られた、シャルドネの「登美」なる製品が、今年、何だか世界的に素晴らしい賞を獲ったそうで、
吾輩も買おうと考えております。しかしながら、フルボトルで¥10,000以上しますので、
家族会議にでもかけてから判断しようと思います。