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鍋店さんへ
本日、秋に弊社をお使いくださるお客様の行程下見に同行しました。
中でも、神崎にある酒蔵「鍋店」さんの見学は大変興味深いものでした。
いい感じの鍋店さんの社屋です。
工場長さんの説明が非常にわかりやすく、日本酒の造詣が少しばかり
深まった気がします。
この建物、築200年ほどの歴史的にも貴重な建物です。
釘が一本も使われておらず、先人たちが今世代に残してくれた
宝物です。
トラス工法により屋根を支えています。
これを用いることで、柱が不要となり、部屋を広く使うことができます。
富岡製糸場の繰糸場もこの工法が用いられています。
実は、吾輩、鍋店さんの存在を最近まで知りませんでした。
社長様はじめ、従業員の皆さんが気持ちの良い挨拶を
してくれます。お客様の受け入れ態勢もばっちりです。
看板商品である「不動」は、限られた酒店でしか扱っておらず、
商品に対する接し方も超一流です。
見学時には利き酒もできます。環境も素晴らしいところです。
ぜひ一度お訪ねになられては。