食べ物について/武井観光スタッフブログ

鶏の唐揚に目がありません。
毎日繰り返されても、ニコニコして
食せる自信があります。
特に家で供される塩唐揚が好物で、
最期の食事には、是非それを出されたいと思っております。
さて、材料ですが、基本的にはブラジル産の
もも肉を使っています。業務用スーパーで、kg単位で
買い求めてきます。
昨今、食品産地の偽装や、賞味期限の表示改ざん、
また、外国での製造過程上の様々な問題など
食に関する多くの心配事が取り沙汰されております。
わが家では、それほど深くは考えておらず、
美味しく食べられて、健康を害さないものであれば、
何でもよいという方針を取っております。
今のところ健康被害は報告されておらず、
これまでの選択は間違ってはいない模様です。
「国産」と謳われていても、結局のところ、
その目で製造や流通を確認してはいないので、
表示を信じるしかないのですが、
要は自分で納得できればそれでよろしいでしょう。
さて、明日は待ちに待った美味しいものが手に入ります。
後日ご報告いたします。