困ったときの粉頼み/武井観光スタッフブログ

外で仕事をしながらも、家族のために毎晩の献立を考え、

料理してくれる妻に非常に感謝しております。

吾輩がおもてできちんと仕事できるのは、やはり家族の支えが

あってこそだと痛感いたしております。

しかしながら、妻も人の子。献立が浮かばないことも生じます。

そんなときには、「粉」が登場してきます。

我が家では、献立に行き詰ると、全員参加型の

お好み焼きかたこ焼きが出てきます。

先日はたこの登場でした。

このホットプレートさえあれば、誰でも簡単にたこ焼きを丸めることができます。

一応、生地の粉は市販品を用いますが、出汁を入れたり、薄口醤油を入れたりと、

我が家オリジナルの味が出るように試みております。

困ったときの粉頼み、今後も定期的に登場することを望みます。