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岡谷のうなぎ屋
諏訪湖畔に位置する岡谷は昔からうなぎの町として有名（？）です。
関東風の背開きですが、蒸さずの関西風で外側はカリッ、中はふわふわです。
数あるお店の中で「水門」さんはピカイチです。
玄関脇の焼き場でご主人が炭火で焼きまくっています。
食欲をそそるにおいが排気口を伝って表に出てきます。
一度口にしたら、「また食べたい」と誰もが思う味付けです。
諏訪大社にお参りして、水門さんでうなぎを食べて、
下諏訪の宿場町を歩く。
どーですか？
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