ずーっと前に、この場でご紹介しました、魔法のフライパン。
この前のテレビ番組で取り上げられていました。
錦見鋳造さんの魔法のフライパンです。
熱伝導率が非常に高く、焼き物が美味しく調理できます。
油を馴染ませて、うまいこと遣えば、真っ黒な焦げも
つきません。熱いまま流しで洗ってもへこたれません。
40年はもちます。
こういう逸品は、ぜひ家庭に置いておきたいものです。
吾輩、29cmの北京鍋を発注しました。
届くのは2020年の8月ですって。
待ち遠しいですが、多分あっという間に月日は過ぎるのでしょう。
