がね/武井観光スタッフブログ

鹿児島・都城でしか食べられない神秘的な料理。

主材料はからいも。おかず、おやつ、つまみ、夜食

とどんな場面でも表に立てます。いなかの実家では

ウスターソースをかけて食べるのが通常でしたが、

各家庭によって作り方や味、食べ方もいろいろでし

た。ベースがからいもで、揚げた食品というのが

共通事項として成立しています。そして地方から出

てきて数年に一度食べたくなりますので、千葉版を

作ってみました。

南九州のソウルフード。作り方はネットじょうに

うじゃうじゃ。明日、すぐに作れます。どうぞ。