新食感だった/武井観光スタッフブログ

昨日は大人の社会科見学をしたのですが

お昼食もその地域のうまいもの屋を地元の

人に聞いて訪れています。

訪問したのは松戸にあるとんかつ屋さんです。

人気店ということで待つこと約30分。

ロースかつ単品、ごはん、豚汁を発注。

座席で待つ間に、他人に出された料理を観察。

とんかつの見た目が普通のと少し違う。

唐揚げ？はたまた色は違えど天婦羅の衣にも似た感じ。

そして吾輩のもとにやっと出されて一口目。

やはり衣が違う。さっくり、と言ったところか。

肉も極柔。何せこれまでに食べたことのない触感なので

うまい表現、伝わる表現ができません。

なので、実際に行って食べてみなはれ。

本来なら料理の写真を載せるべきところ

混んでる店内だったので食べることに集中したので

写真はありません。